Published On: Wed, Aug 7th, 2013

Bánh mì sốt vang Thái Thịnh

Có địa thế không đẹp cho lắm, nằm trong ngõ 35 phố Thái Thịnh, thế nhưng không vì thế mà quán này lại vắng khách đâu nhé. Từ sáng sớm đến tối mịt, không lúc nào là cái ngõ nhỏ này lại ngớt những lượt khách tới để thưởng thức món bánh mì vừa ngon vừa rẻ tại đây. Quán rộng và thoáng mát nên hầu như các bạn không bao giờ phải lo về việc thiếu chỗ nếu đi đông người

>> Cách nấu món thịt bò sốt vang

>> Thịt bò xào dưa chua

>> Mực xào dưa chua

banh-mi-sot-vang-01

Món chính ở đây có 2 loại là bánh mì sốt vang và bánh mì pa tê trứng. Nói trước về món bánh mì pa tê trứng, pa tê được xắt thành một miếng hình vuông xinh xinh, rồi cho lên chảo rán xém cạnh, ăn kèm với một hoặc hai quả trứng ốp la tùy ý. Chảo pa tê trứng nóng hổi, cho thêm ít xì dầu, hạt tiêu vào để thêm phần đậm đà, sau đó bạn chỉ cần thưởng thức nữa thôi. Phết pa tê lên bánh, hay đơn giản chỉ là xắt ra rồi ăn riêng thôi đều ngon cả.

Pa tê ở đây được nhiều người yêu thích bởi nó giữ nguyên được vị thơm của thịt, vị bùi của gan. Không những vậy, vì được rán lên trước nên miếng pa tê chắc hơn hẳn, lại thêm cái hương vị xém xém giòn giòn nên lại càng hấp dẫn. Trứng ốp la bên cạnh được rán kĩ, nhưng vẫn để lại một ít lòng đào béo ngậy ở trong các bạn ạ.

Về phần bánh mì sốt vang, có vẻ ít được ưa chuộng hơn nhưng cũng là một món đáng để nhắc tới. Bát sốt vang sánh, óng ánh màu đỏ sậm với những miếng thịt bò lấp ló ở trong. Sốt vang ở đây được nấu đậm đà, nhiều thịt, mà thịt bò cũng là loại bò gân đúng điệu, ăn rất vừa miệng.

Một điểm cộng nữa của quán bánh mì này là giá thành cực rẻ so với mặt bằng chung hiện nay. Chỉ với 10 – 15K là bạn đã có thể đánh chén món bánh mì pa tê trứng hoặc bánh mì sốt vang cực ngon ở đây rồi. Thế nhưng lại có những điểm trừ nho nhỏ như vì quán đông khách, nên bạn sẽ phải đợi phục vụ khá lâu.

Ngoài ra thì bánh mì ở đây không được bảo quản tốt lắm nên có rất nhiều kiến bò vào, một cái bánh mì tớ ăn mà đã có gần… sáu con kiến lửa chui ra chui vào, phải ngồi đuổi mất một lúc đấy . Nhưng tạm bỏ qua những nhược điểm này, thì với chất lượng khỏi chê, chúng mình cũng nên cho thêm món bánh mì này vào danh sách những địa chỉ “ruột” chứ nhỉ?

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +1 (from 1 vote)
Bánh mì sốt vang Thái Thịnh, 10.0 out of 10 based on 1 rating

About the Author

Comments

Leave a comment

XHTML: You can use these html tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>