Tạp chí ẩm thực

Mục Lục1 Nguyên liệu nấu chè bưởi:2 Hướng dẫn nấu chè bưởi2.1 1, Sơ chế cùi bưởi:2.2 2. Chế biến phụ gia2.3 3. Nấu chè Chè bưởi là món ăn ngon mát cho những ngày hè nóng bức với nguyên liệu chủ yế là đậu xanh và cùi bưởi. Để làm được món chè bưởi bạn chỉ cần khéo tay và chịu khó một chút là có thể làm được. Nguyên liệu nấu chè bưởi: 200g đỗ xanh đã xát vỏ 1 quả bưởi to (nếu quả nhỏ thì mua 2 quả) Đường (định lượng tùy khẩu vị) 3 teaspoon muối 100g bột năng Hoa bưởi (có thể thay bằng…

Mùa hè này bạn hãy tự tay nấu cho gia đình mình món ” chè hạt sen lồng long nhãn”. Món chè này là sự kết hợp tuyệt vời của hạt sen được nằm trong cùi của long nhãn với vị thanh mát của đường phèn tạo nên món chè vô cùng hấp dẫn. Nguyên liệu để chuẩn bị làm chè hạt sen: Hạt sen tươi: 100 gr Nhãn: 500 gr Đường phèn: 250 gr Một bát nước đá Cách làm chè hạt sen: – Hạt sen tươi rửa qua rồi cho vào nồi, đổ ngập nước, đun sôi rồi hạ lửa liu riu ninh cho mềm. – Đợi hạt…

Chè Khúc Bạch đang là một trong những món chè được nhiều bạn trẻ yêu thích nhất hiện nay, đơn giản chỉ vì nó được làm từ những nguyên liệu quen thuộc và có khả năng giải nhiệt rất tốt trong cái nắng oi ả của mùa hè. Sau đây là hướng dẫn để làm món chè khúc bạch ngon. Nguyên liệu để làm chè khúc bạch bao gồm: 120ml sữa tươi không đường. 120ml cream cheese còn gọi là kem tươi (bạn có thể mua ở các cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh) 40g đường cát trắng hay đường phèn 20ml nước ấm. 7g bột galetin(tùy chọn màu)…