Tạp chí ẩm thực

Mục Lục1 Đặc sản chuyên dùng thiết đãi khách quý2 Cách làm thịt trâu gác bếp2.1 Bước 12.2 Bước 22.3 Bước 32.4 Bước 43 Cách dùng thịt trâu gác bếp4 Lưu ý khi dùng thịt trâu gác bếp Đặc sản chuyên dùng thiết đãi khách quý Thịt trâu gác bếp là món ăn quen thuộc của nhóm các dân tộc thiểu số ở miền Bắc Việt Nam. Để chuẩn bị món ăn này, người làm phải chọn thịt trâu ngon, tẩm ướp và tiến hành quá trình sơ chế kỹ lưỡng…. Cùng tìm hiểu về món thịt trâu gác bếp để hiểu tại sao nhiều người sẵn sàng chi tiền…

Bạn nào từng ăn Rươi, thich ăn Rươi rồi nay thèm ăn Rươi hãy đọc bài này Riêng kẻ hèn này khi nghĩ tới món chả Rươi thì chỉ biết buông 1 câu “Hết sẩy”. Ai cũng biết Rươi là một đặc sản quý và hiếm, không phải vùng đất nào cũng có và không phải mùa nào cũng có… Ai cũng biết Rươi là một đặc sản quý và hiếm, không phải vùng đất nào cũng có và không phải mùa nào cũng có, không phải cứ có tiền là mua được ngay. Bởi đơn giản, Rươi là một sinh vật hiếm, với rất nhiều bí ẩn. Những ai…